咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6029]

 芝士煎蛋

0
原料:鸡蛋2颗,芝士1片,西兰花100公克,奶油(黄油)5公克以下,熟芝麻,胡椒粉,盐 4bEf  
t2iv(swTe  
做法: -"[<ek  
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先,芝士切成小片备用 )){9&5,0:  
  (?! ,p^  
2.奶油入锅小火融化后,打入鸡蛋 P?]aWJ  
  C 2w2252T  
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上,再撒上芝麻粒 Tl|:9_:t  
  dN}#2Bo =  
4.中小火加热,为了让上层的蛋液凝固,可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果 :BGA.  
T'aec]u  
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度,出锅,撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒,摆盘 \Ro^*4B  
@IP)S[^' t  
6.来个特写,咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液,很醇厚的口感 "h7tnMS  
+/;*|  
7.再来个对比,下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。 {gaai  
`H3.,]  
8.验证= =
}O4se"xK  
顶端 Posted: 2010-07-05 00:04 | [楼 主]
石头记
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[2756]

 

西兰花不错
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-05 00:35 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

吃了变肥老
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-05 01:05 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站