原料：鸡蛋、湖南青红辣椒、大蒜苗。 4w*Skl=F}  
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　　调料：盐、豆鼓酱、生抽。 }tRm]w  
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　　做法： T$>WE= Y  
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　　1、鸡蛋放入冷水锅中煮至水开后五分钟; v\c>b:AofD  
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　　2、蛋煮好后捞起，放入加半盒冷水的保鲜盒中，盖上盒盖，上下左右摇晃几下; GZEc l'h*  
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　　3、轻松剥好蛋壳; 9+j0q%
 
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　　4、将每个鸡蛋切成四片; I3aNFa}  
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　　5、青红辣椒切小段，把蒜头和蒜叶切成小段后分开; fY{1F   
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　　6、锅中倒油烧油后放入鸡蛋片煎，一面煎成微黄色后翻另一面同样煎成微黄色; K*%9)hq  
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　　7、在煎好的鸡蛋上放入青红辣椒段和大蒜苗的蒜头段; QA< Rhv,  
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　　8、青红辣椒炒出辣味后，加入大蒜苗叶段，加入生抽、豆鼓酱、盐、翻炒均匀即可。

應該不錯的，好

应该是很辣的

得闲试下先啊

真係好湖南喔，别有一翻风味