材料：光番鸭1只、冬菇（水发后切角）50克、柠檬1只、 G!0|ocE}  
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    蒜头15克、老姜片30克，蚝油少许， r)U9u 0  
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    盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 V!]e#QH;  
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做法：番鸭洗净斩件备用；柠檬洗净，切片备用； &W.tjq
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    开锅下油，爆香蒜头和姜片，下鸭件大火翻炒片刻， My)}oN7\z  
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    溅少许米酒，加入冬菇和柠檬片继续翻炒至鸭油溢出， 3'1O}x
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    下适量水和蚝油、生抽、冬菇，以盐、糖调味， "GZhr[AW  
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    滚开10分钟后加入柠檬，中火焖至鸭熟透， t kNuM0  
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    收汁调味上碟，放上柠檬片即可。

可以试试

味道很特别