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石头记
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 咸排骨煮花蟹

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材料:花蟹1只、排骨150克、姜片20克、 |H7f@b]Sk  
G>yTv`-  
    水东芥菜150克、普宁豆酱少许, .PJCBT e  
k1)=xv#S  
    盐、糖、胡椒粉、菜油各适量。 (c=.?{U  
}4A $j{\  
做法:蟹处理好洗净,斩件备用;排骨洗净,以适量盐腌制过夜备用; "hi)p9 _cR  
 YD|;xuh  
    水东芥菜洗净切好,以少许糖和清水飞水备用; /6PL  
9C2 DW,?  
    开锅下油,爆香姜片,下排骨煎香, 1L\\](^ 3  
#`(-Oj2hH  
    加入适量水,煮开后下豆酱,以盐、胡椒粉调味, Iurb?  
3}lT"K  
    放入蟹和水东芥菜,煮开即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-21 19:56 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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花蟹好鲜味
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-21 21:18 | 1 楼
    石头记
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    普宁豆酱也不错
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  • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-21 22:15 | 2 楼
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