在香港的中餐館，手推車上熱騰騰的各式點心令人垂涎欲滴，但現在，這種點心車正面臨淘汰。 0I1bY]*  
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據英國廣播公司（BBC）報導，在香港被稱為「酒樓」的中餐館，服務員推著點心車，在餐桌間穿梭，讓顧客可以隨意挑選各樣各式點心，但現在越來越多酒樓寧可提供「現點現做」的服務。 #Fq6-]y1")  
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這種點心車的底部放了一個小煤氣罐，把車裏的水燒滾，然後通過蒸汽把車上的點心加熱，讓顧客們可以吃到熱騰騰的食品。但是，這種點心車現在變得有點不合時宜。 h",kA(+P  
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一家提供點心車服務的酒樓負責人說，在早上和中午的高峰時刻（晚上一般不賣點心），顧客們看到點心車從廚房推出來時，都會空群而出，圍著點心車挑選他們喜歡的食品，甚至是追趕著已經離開的點心車。服務員把點心賣完後，就回到廚房，準備第二輪的點心。 R0vWj9nPh  
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這位負責人說，點心車可以讓顧客先看點心，然後再拿自己喜歡的食品，這是香港酒樓的傳統，他們要秉承和繼續這一傳統，直到世世代代。 h?jKq2`  
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由於香港寸金尺土，租金昂貴，一些酒樓為了降低成本和在高峰時刻利用空間多放些餐桌，一些酒樓便寧願犧牲點心車，改提供「現點現做」的服務。 J#"@~Q+a`@  
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在幾十年前，服務員捧著一個放滿點心的大盤子，讓顧客挑選他們喜歡的食品。不過，一般服務員不是年紀比較大的中年男女，就是年輕的小女孩，不能扛太多點心，這需要更多服務員捧盤子，維持服務水平。 N"Q-xK  
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現在，許多酒樓不賣點心，而且人們不喜歡服務員推著點心車在食桌旁走來走去，一邊推一邊大聲喊叫各種點心的名稱。 sSU p7V  
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也有人說，點心車不衛生，常常會弄髒地毯，而且人們希望點心「越新鮮越好」，因此，「現點現做」逐漸成為了主流。 fnl~0   
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廣東式酒樓特有的蒸氣騰騰的點心車；服務員一邊推著點心車一邊叫喊：「蝦餃、燒賣、蓮蓉包」；人們圍著點心車爭點心等鬧哄哄的景象，將成為歷史陳蹟。

唉…真懷念…不過香港地重有既！

周街都有!

除非酒楼全部执笠啦

广州都仲有啊

有无图俾我睇下啊....

酒店同大酒家先冇嗟.

系大陆就有 ,S-zY\XB  
我依家系HK都好小见到咯

又要成为集体回忆？