Kelvin...^_^...
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 凉拌海蛰

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图片:
  原料: rmA?Xlh\  
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  海蜇头。 &,G2<2_b  
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  做法: j H2)8~P  
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  1、菜场买来的海蛰头,我一般浸泡2-3天,中间换4-5次水,每次换水的时候,用手捏捏挤挤。给海蛰“清除自由基”; 9pnO AM}  
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  2、以下,这是我家的特点,大蒜多多。 bT 42G [x  
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  3、再放多多的醋。再加点盐和生抽就去,为什么要放盐?因为我觉得不够咸。再放点香油进去拌拌,然后淋在切好片的海蛰上,拌匀即可,现做现吃,口感及营养价值最佳。 ' F.^ 8/>  
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  营养价值 M^oL.'  
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  1、海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品; E<+ G5j  
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  2、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压; * :TwO=)  
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  3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效; D^O[_/i&  
Rs"=o>Qu  
  4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-16 22:19 | [楼 主]
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图片:
很好很好,我要吃
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-16 22:19 | 1 楼
石头记
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餐前小菜
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-16 22:32 | 2 楼
肥牛肉
信望愛
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好難買到靚海蛰头呀!
I see,I go,I conquer.
顶端 Posted: 2010-06-17 01:08 | 3 楼
fsvip
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适令美食
顶端 Posted: 2010-06-17 03:28 | 4 楼
猪哥
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适令美食
顶端 Posted: 2010-06-17 06:50 | 5 楼
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