蓝调粤语 » 美食情报站 » 姜蒜淡菜焖羊肉
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石头记
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 姜蒜淡菜焖羊肉

0
材料：绵羊肉300克、黑木耳（水发后）80克、淡菜（水发后）100克、 N@)4H2_u \  
Iob o5B  
    老姜30克、蒜头20克、大蒜20克、白胡椒15粒， (nda!^f_s  
z eIBB  
    陈皮、蚝油、芝麻酱各少许， W97Ka}Y  
:X`J1E]Rjd  
    盐、糖、生抽、菜远各适量。 |Ca$>]?  
miN(a; Q2P  
做法：羊肉洗净斩件，用老姜、蒜头大火爆香，将水分收干， >!WJ{M0  
<j,7Z>Rk\x  
    下适量水、生抽、蚝油、陈皮、白胡椒、芝麻酱、黑木耳和淡菜， ;yk@`<  
3U:0,-j"  
    中火焖至羊肉熟，加入大蒜， R~Xl(O  
0W=IuPDU  
    调味后再煮5分钟，收汁即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-10 20:11 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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焖羊肉5错
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-10 21:11 | 1 楼
    石头记
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-10 22:11 | 2 楼
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