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　　海蜇头。 /vQ)$;xf#  
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　　做法： fv;Q*; oC&  
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　　1、菜场买来的海蛰头，我一般浸泡2-3天，中间换4-5次水，每次换水的时候，用手捏捏挤挤。给海蛰“清除自由基”; LO`0^r  
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　　2、以下，这是我家的特点，大蒜多多。 r_7%|T8  
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　　3、再放多多的醋。再加点盐和生抽就去，为什么要放盐?因为我觉得不够咸。再放点香油进去拌拌，然后淋在切好片的海蛰上，拌匀即可，现做现吃，口感及营养价值最佳。 Ac_P^  
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　　营养价值 _}{KS, f]0  
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　　1、海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品; EjPR
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　　2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压; q ;K]NP-_p  
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　　3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效; A}(xH`A  
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　　4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康

很好很好，我要吃

餐前小菜

好難買到靚海蛰头呀!

适令美食

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