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石头记
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 姜蒜淡菜焖羊肉

0
材料:绵羊肉300克、黑木耳(水发后)80克、淡菜(水发后)100克、 :JBt qpo2  
DBy%"/c  
    老姜30克、蒜头20克、大蒜20克、白胡椒15粒, IHW s<U  
i= ^6nwD&  
    陈皮、蚝油、芝麻酱各少许, vZQraY nJ  
I5j|\ /Ht  
    盐、糖、生抽、菜远各适量。 [2Y@O7;n I  
0XljFQ  
做法:羊肉洗净斩件,用老姜、蒜头大火爆香,将水分收干, S9*68l  
,V!Wo4M  
    下适量水、生抽、蚝油、陈皮、白胡椒、芝麻酱、黑木耳和淡菜, yE B#*}K?  
v\(6uej^  
    中火焖至羊肉熟,加入大蒜, f M& fqI  
Z1$ S(p=)L  
    调味后再煮5分钟,收汁即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-10 20:11 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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焖羊肉5错
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-10 21:11 | 1 楼
    石头记
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    有3个月没吃了
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  • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-10 22:11 | 2 楼
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