Kelvin...^_^...
最緊要開心
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 炸蛎黄

0
图片:
  原料: R,hwn2@B  
^x >R #.R  
  新鲜的海蛎肉16个、鸡蛋一个、面粉适量、泡打粉少许。 RLh%Y>w  
\ 0F ey9c  
  做法: gE&83i"  
& @ $D(  
  1、海蛎肉用清水抓洗干净,沥干水分; a{I(Qh!}  
7?Twhs.O  
  2、加盐和料酒腌制10分钟; p1s& y0:d  
P#KT l H  
  3、鸡蛋加面粉和少量泡打粉搅成糊状; {b NKyT  
=, U~  
  4、起油锅,宽油,油6成热左右,逐个取腌好的海蛎肉沾干面粉然后裹上鸡蛋糊下入油锅中火炸制; pr \OjpvD  
2G/CN"  
  5、翻动,炸至淡黄色捞出控油; r+k~%5Ff~  
meD?<g4n~"  
  6、油烧至滚热,重新下入海蛎子二次炸制; t%s(xz#1  
T  ^`R  
  7、炸至表面金黄,捞出控油; yEL5U{  
2reQd47  
  8、蘸椒盐食之。
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    顶端 Posted: 2010-06-07 22:45 | [楼 主]
    Kelvin...^_^...
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    上火阿,但很味道
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    顶端 Posted: 2010-06-07 22:46 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

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    滚汤可以吗
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-07 23:21 | 2 楼
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