材料: :_g$.h%%  
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　　内酯豆腐---------------1盒 xx#zN0I>-y  
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　　咸蛋黄-----------------1个 M< kj_.  
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　　毛豆-------------------少许 FB{KH .  
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　　油-------------------1汤匙 DXJ`oh  
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　　盐-------------------少许 KG|n  
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　　淀粉-------------------少许 8B\2Zfe  
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　　介绍: 5hQE4/hH  
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　　咸蛋黄的味道让不喜欢豆腐的我也能吃上豆制品了。 $ZugBh[b  
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　　做法: mi,E-  
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　　1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬)，将蛋黄取出，用勺子压成泥。 L?WFmn  
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　　2、豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。 =;2%a(  
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　　3、起锅热油，然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。 Y]/%t{Y  
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　　4、放入豆腐、毛豆，加清水、盐，转小火烧熟。 +@p% p  
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　　5、调入少许水淀粉勾芡，即可起锅。 i36eBjT  
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　　小诀窍: o<COm9)i  
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　　咸蛋黄一定要碾细，以免颗粒太粗影响口感和视觉效果。 C71qPb|$R  
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　　因为咸蛋黄本身有咸味，放盐时应酌减份量。

应该挺好的

好一个豆腐