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石头记
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 杏鲍菇炒鱼滑

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材料:杏鲍菇200克、鱼滑150克、葱白15克、蒜头15克、彩椒片30克, k K(,FB  
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    麻油、生抽、蚬芥各少许, 4f+Ke*^[RA  
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    盐、糖、姜汁、生粉、花生油各适量。 &e{&<ZVR  
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做法:杏鲍菇洗净切条备用;鱼滑以开水煮熟备用;彩椒片飞水备用; EJZ2V>\_-0  
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    开平底锅下油,煎香杏鲍菇,取出后加入蒜头和葱白爆香, fa )G$Q  
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    下鱼滑翻炒片刻,放回杏鲍菇, 3Dy.mtP  
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    加入彩椒片、蚬芥、姜汁和生抽大火翻炒至香气溢出, <D?`*#K  
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    攒少许米酒,以盐、糖、胡椒粉调味, ?%?@?W>s@  
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    勾薄芡,浇上少许麻油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-04 19:11 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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鱼滑麻麻地
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-04 21:53 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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鱼滑还是滚汤的好
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-04 23:34 | 2 楼
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