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 白菜炒虾

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图片:
  原料: 3+E AMn  
AShnCL8uR  
  对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。 9O+><x[i  
Hi 1@  
  调料: PmGW\E[ni  
!P&F6ViO=  
  食用油、料酒、盐、味精 W5_:Q @  
v{}i`|~J  
  做法: K;u<-?En  
\ +cU}  
  1、大白菜手撕成片备用; 65ctxxWv1  
V2I"m  
  2、对虾洗净,剪去虾枪和虾须,沥干水分备用; |@x^5Ab$T  
to1{7q  
  3、葱姜切丝备用; >_Dq)n;%  
]mN'Qoc  
  4、起油锅,油热后,下入对虾慢火煎炸,并用铲子挤压虾的头部,将虾脑挤出,炒出红润的虾油; fq.ui3lP)  
4X@ <PX5  
  5、下入葱姜丝爆香; ?Sq?f?  
pb(YA/  
  6、烹入料酒,下入白菜叶大火翻炒; \tj7Jy  
@,<@y>m7  
  7、白菜叶炒至变软透明出水,调入盐和味精,撒上香菜段,即可出锅。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-06 23:22 | [楼 主]
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-06 23:23 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

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    是大白菜吧
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-06 23:50 | 2 楼
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