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酸菜牛三星汤
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酸菜牛三星汤
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石头记
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酸菜牛三星汤
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材料：酸菜250克、牛肝100克、牛腰100克、牛心80克，
#Fwf]{J
o,q47W=7$
生姜3片，荞、蒜各适量。
e[ ($rsx
oro^'# ki
烹制：各物分别洗净。酸菜、荞切条状，蒜切碎蓉状；
wfMtWXd;KB
P$H 9
牛肝、牛心、牛腰抹干水，切薄片，用生粉、生抽拌腌10分钟。
O/ ih9 ,
gLzQM3{X9
酸菜晾干水，置镬中以少许油、蒜蓉微火炒至干，
W }
50R&;+b
加入清水1250毫升，滚沸后下牛肝、牛心、牛腰滚至刚熟，
mM;5UPbZ
JBMJR
下荞和适量糖、绍酒即可。
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-01 19:17 |
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石头记
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醒脾开胃、驱风散寒
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-01 19:18 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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牛真的好吃
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Posted: 2010-06-01 20:13 |
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石头记
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一定好胃口
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Posted: 2010-06-01 21:09 |
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