材料: yY8q{\
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　　内酯豆腐---------------1盒 0&Zm3(}  
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　　咸蛋黄-----------------1个 "`16-g97  
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　　毛豆-------------------少许 {5:y,=Y  
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　　油-------------------1汤匙 1H%LUA  
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　　盐-------------------少许 q0$ }MB6  
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　　淀粉-------------------少许 _bu, 1EM  
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　　介绍: Hcuvu[)T"  
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　　咸蛋黄的味道让不喜欢豆腐的我也能吃上豆制品了。 ShFSBD\M#  
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　　做法: Wfz&:J#  
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　　1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬)，将蛋黄取出，用勺子压成泥。 Fd9ypZs  
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　　2、豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。 dk# LAm0<  
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　　3、起锅热油，然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。 hr(E,TAe  
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　　4、放入豆腐、毛豆，加清水、盐，转小火烧熟。 i_Ab0vye  
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　　5、调入少许水淀粉勾芡，即可起锅。 ):3 1!IC  
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　　小诀窍: z`y!C3w<  
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　　咸蛋黄一定要碾细，以免颗粒太粗影响口感和视觉效果。 Wyd,7]'z)Z  
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　　因为咸蛋黄本身有咸味，放盐时应酌减份量。

应该挺好的

好一个豆腐