石头记
级别: 强的不是人

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 砂锅焗肉排

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材料:肉排400克、菜椒100克、洋葱50克、蒜头15克, i#Bf"W{F  
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    喼汁、芥辣、酸甜汁、面酱、蚝油、盐、糖、 ag;pN*z  
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    生抽、米酒、胡椒粉、花生油各适量。 FxWSV|Z  
[uN? ~lp\%  
做法:肉排洗净斩件,以盐、糖、生抽、米酒拌匀备用; 2E)-M9ds  
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    菜椒去籽洗净,切件备用;洋葱洗净切片备用; l'E*=Rn  
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    锅烧热后下油,将肉排煎香至上色,取出, J$w<$5UY  
Q6!zZ))~  
    烧热砂锅,放入洋葱、蒜头和排骨, ,77d(bR<  
CXx*_@}MU  
    加入所有的酱料,以盐、胡椒粉调味, A>;bHf@  
(Y?gn)*t  
    大火不停地搅拌至肉排全熟,放入菜椒, [ =9T*Sp  
ep)n_!$OH"  
    继续搅拌片刻即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-05 14:33 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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可以捞饭食
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-05 23:24 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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做法有点复杂
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-05 23:50 | 2 楼
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