石头记
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[2756]

 砂锅焗肉排

0
材料:肉排400克、菜椒100克、洋葱50克、蒜头15克, 6foiN W+  
S}6xkX  
    喼汁、芥辣、酸甜汁、面酱、蚝油、盐、糖、 t c {Qd&"(  
<(l`zLf4p  
    生抽、米酒、胡椒粉、花生油各适量。 . dJBv  
D[` ~=y(  
做法:肉排洗净斩件,以盐、糖、生抽、米酒拌匀备用; czH# ~  
Y)7\h:LIg  
    菜椒去籽洗净,切件备用;洋葱洗净切片备用; NMESGNa)z  
B^/(wHBp  
    锅烧热后下油,将肉排煎香至上色,取出, bd[iD?epD]  
;WG%)^e  
    烧热砂锅,放入洋葱、蒜头和排骨, L$ZsNs+  
w @H@[x  
    加入所有的酱料,以盐、胡椒粉调味, ,fvhP $n  
f{h2>nEj \  
    大火不停地搅拌至肉排全熟,放入菜椒, m,&2s-v  
-`5L;cxwk4  
    继续搅拌片刻即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-05 14:33 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

可以捞饭食
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-05 23:24 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[2756]

 

做法有点复杂
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-05 23:50 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站