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%Xhfk 黑暗餐厅里，服务员必须戴上夜视仪才能工作。
CN$I:o04C (# JMB) 深圳有家黑暗餐厅现身 记者亲身体验黑暗中进食 有业内人士表示：另类餐厅吸收新颖元素 改进味道才是长久之道
\% }raI;Y@ }<vvxi 本报深圳讯 （记者鲍文娟摄影报道）你能在黑暗伸手不见五指的餐厅里，拿着刀叉顺利吃到切好的牛扒么？深圳首家黑暗餐厅近日开业。昨日，记者来到这家餐厅亲身体验，同时调查发现顾客体验感受不一，有的觉得很刺激浪漫，有的则表示没有安全感。餐饮业内人士表示，此类主题餐厅由于适合群体并不广泛，因此迎合消费者的心理才能持久发展。
>@^<S_KVh +0VG[ c\8 分黑暗区和微光区
p1+7 <Y: \ X&]FZ(* 黑暗餐厅分黑暗和微光两个区域。“黑暗空间”大厅刻意营造伸手不见五指的黑暗效果，此外还有能够调节微光的包房。
c p$.,V [}z?1Gj;W( 进入“黑暗空间”之前，要提前在光亮的前厅点好菜，餐厅服务员提示必须将手机、打火机、夜光表等任何能够发光或引起光亮的物品存放前台。
YzVN2f!n `)"tO&Fn 随后，服务员带着记者揭开厚达三层的遮光布，记者发现瞬间便陷入了无边的黑暗，本以为已经适应后，可以隐约看清周遭，但努力睁大眼睛仍然是伸手不见五指。
/:U1!9.y { 5>3;. 吃饭有难度牛肉用手抓
.N5'.3 wTT R oeJ} 服务员告诉记者，将离开去取饮料，如果需要服务，可以点击桌子右下方的按钮。记者在黑暗中摸索了几秒钟才找到按钮。
XTV0Le\f im=5{PbJ^ 黑暗中，不远处传来一个年轻的女声：“哎呀，我的牛肉怎么找不到啦，切了好久的！”另外一个男声说：“戴上手套用手抓好啦！”
] GNh) -TgUyv. 服务员戴夜视仪端送食物
<KtBv Ip] h6g:(3t6m 服务员在黑暗中行走依靠了夜视仪，随后记者也体验了一把，戴上夜视仪在绿荧荧的微光中依稀能够辨别餐桌和沙发。
`4LJ;KC( F=srkw:*. 记者了解到，黑暗餐厅试营业以来，顾客一般以年轻情侣和女性白领群体居多。也有部分大学生。
EJ G2^DSS T8U[xu.> 业内人士：追捧群体并不广泛
mmHJ h\2v 0 sZwdO 深圳市饮食服务行业协会秘书长陈少华认为，黑暗餐厅的出现迎合了一部分追求时尚新鲜的消费者的心理。
[UoqI U @l{I[pp 而很多人来体验的就是新鲜刺激的感觉，但这部分群体并不算广泛，食物的种类、胃口如何却是餐厅在顾客中影响力如何的重要因素之一，在此方面必须要有竞争力。
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10nQ 他还表示，如何不断吸收新的元素，围绕怎么样吃、吃得个性，迎合消费者的心理，让顾客觉得物有所值，餐厅才能持久发展。
