材料: YCzH@94QeV  
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豆腐 1塊 TDg<&ND3  
鰻魚 1條 D`B* +  
韭菜 1把 d=\\ik8  
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醃料/調味: LT,zk)5  
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海帶鰹魚汁 1杯 ^tjM1uaZ5(  
米酒 1大匙 kqC7^x  
鰻魚汁 1大匙 S|yDGT1  
薑末 少許 dOgc%(kz  
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做法: EW]8k@&g  
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1 將豆腐水份瀝乾。
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2 鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。 4}YHg&@\d%  
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3 韭菜切成5公分寬。 ,|UwZ_.  
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4 於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。

鰻魚整寿司好啊