蓝调粤语 » 美食情报站 » 胡椒丝瓜浸肉丸
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石头记
级别: 强的不是人

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 胡椒丝瓜浸肉丸

0
材料：丝瓜300克、肉丸200克、胡椒根10克、 /t`\b [  
$#p5BQQ|  
    白胡椒5克、蒜头15克、姜片20克， Wbei{3~$Y"  
CbC [aVA=  
    盐、米酒、鸡汤、花生油各适量。 BV:Ca34&  
nq8XVT.m^\  
做法：丝瓜去皮洗净，切件备用；白胡椒压碎备用； VsAJ2g9L  
[rWBVfm  
    胡椒根洗净，以清水稍浸泡，备用； v_Sa0}K9  
@j_o CDS  
    开锅下油，爆香蒜头和姜片，攒米酒， PJ0~ymE1~G  
v/9ZTd  
    加入适量鸡汤和少许水，下胡椒根和压碎的胡椒， 8.n#@%  
z<%bNnSO  
    中火煮15分钟，加入丝瓜和肉丸煮熟， PA ?2K4  
rKUtTj  
    调味即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-29 14:56 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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肉丸用来打边炉
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-29 22:34 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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Quote:
引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-29 22:34发表的: GBS+ 4xL|  
肉丸用来打边炉
Q1kM 4Up  
T"H"m4{'  
9f& !Uw_W  
用牛肉丸更好
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-05-29 23:46 | 2 楼
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