材料︰ 6%>0g^`)9Y  
肉排300克 p<YO3@B+  
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粟粉獻： ,b/0_Q  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 iV%%VR8b  
糖1/2茶匙、水1茶匙 iJcl0)|  
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調味：     m@~HHwj  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 }-!$KR]:s  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 a&&EjI  
老抽2茶匙、酒1茶匙 z&eJ?wb  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 j_Fr3BWS  
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製法                           5<61NnZ  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           e.Ii@<  
2.預備獻汁。                           >Kxl+F  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           >?5`F
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4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           X6PfOep  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！