材料︰ _ilitwRN3  
肉排300克 \/?J)k3H.  
5 7t.Ud  
粟粉獻： w/(c}%v}=  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 Q$:Q6/5.  
糖1/2茶匙、水1茶匙 6_])(F3+w.  
hc+B+-,  
調味：     y
`j=(|DV  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 m O]>]   
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 <R;wa@a>  
老抽2茶匙、酒1茶匙 <+-n lK4  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 z<mN-1PM7&  
86N,04  
製法                           :i4(cap&}F  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           -{ 1P`&G  
2.預備獻汁。                           E:ci/09wD  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           "C
\yM{JZ  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           X-_VuM_p  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

lean for make

呢个我喜欢，但没图！