材料︰ hGpaHY>My  
肉排300克 6Us#4 v,  
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粟粉獻： 0uZHH  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 m1
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糖1/2茶匙、水1茶匙 |ey6Czm  
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調味：     (BJs6":BFe  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 `'g%z: ~  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 DukCXyB*l  
老抽2茶匙、酒1茶匙 ?(mlt"tPk  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 1|zo-'y  
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製法                           <$UY{"?  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           $
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2.預備獻汁。                           z- ()7WY  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           k:c)|2  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           3c6#?<%0`  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！