【材　 料】 :^L]Da3  
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五花肉 300公克 K
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乾魷魚 1/2隻 &1C9K>  
蝦米 30公克 0\<-R  
大黑豆乾 1片 }4ju2K  
蔥 2根 "jJ)hk5e  
蒜頭 1瓣 ])l[tVHm  
辣椒 1根 }EG(!)u  
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【調 味 料】 NjyIwo0  
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米酒 2大匙 e{+{,g{iu  
醬油 3大匙 YD.^\E4o  
糖 1又1/2大匙 :|mkI#P.  
香油 1大匙 bHT@]`@@  
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【做　 法】 'i-O
  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 >^ar$T;Ys  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 T1di$8  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 e[dRHl  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!