材料：     ele@ xl  
魚肉75克、冬菇2隻 1l$2T y+ =  
蝦米1/2湯匙、蛋3隻 /i3JP}  
蔥1棵、蕃茄裝飾 H.\`(`6  
芫茜裝飾 Rjq Xz6  
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獻汁： o>_})WM1[  
鹽1/4茶匙、薑酒1茶匙 Iz1x|EQ  
糖1/4茶匙、水100毫升 [02rs@c>  
粟粉1茶匙、胡椒粉少許 K_;vqi^1^&  
麻油1/4茶匙 H0;Iv#S!  
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調味：     ID4
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鹽1/4茶匙、粟粉1湯匙 q0NFz mG  
糖1/4茶匙、水100毫升 cc|W1,q  
麻油1/4茶匙、胡椒粉少許 C3}:DIn"w  
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製法                           w}gmVJ#p  
1.冬菇、蝦米浸軟、洗淨，切碎。                           wAKHD*M)  
2.蔥洗淨、切碎。                           /?eVWCR  
3.魚肉加調味後叵入冬菇、蝦米和一半的蔥，拌勻。                           q#tUDxf(|  
4.蛋打勻，煎成蛋皮2片。                           m+0yf(w  
5.將魚肉平鋪於蛋皮上，然後兩邊卷向中央。                           23wztEp{a  
6.把魚肉卷放上已掃油的碟上蒸8 – 10分鐘。取出、涼後切片。                           hm,{C  
7.燒油在鑊加調味和獻汁煮滾，淋於蛋卷上，伴以蕃茄、芫茜。

个名好好听

okay la

一看个名就知正啦！

經常在外吃這個..試試自造~