聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 ;GD]dW# 準備時間 %xt^698&X 十分鍾
r@,2E6xn 製作時間 >KKMcTO
YY 十分鍾
tZB<on<.) 食材 cl/_JQ& 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
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調料 e8b:)"R 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
,"0:3+(8; 製作方法 Q=dy<kg'] 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
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' 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
d<x7{?~.DK 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
K~EmD9 菜式特點 Z5]>pJFq, 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
Jfl!#UAD|n 注意 +qdEq_m 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。