泰式綠咖喱燴海鮮和時令蔬菜 +]Y,q
w 用時:30分鍾
k?7 X3/O 特點:其實燴就有煮之意,所有的食材都采取最新鮮的烹飪方式,保留了原有的富有異國特色的味道和較多的營養價值。
+zs4a96[ 主料:虎蝦
~ar=PmYV7 輔料:時令蔬菜、椰奶、魚露、檸檬汁
`He,p - 製作方法: jq!tT%o*B 1. 把時令蔬菜切成滾刀塊,過沸水備用。
,GgAsj: K 2. 虎蝦去蝦線和扇貝、蛤蜊過沸水備用。
D$x_o!JT 3. 將泰式咖喱醬煸炒香,加入椰奶、魚露、檸檬汁調味、慢火煮至濃稠。
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>P|e1 4. 把蔬菜、海鮮分別加入到濃稠的綠咖喱醬汁中,使其入味即可。