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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 解毒清热 香茶叶鸡汤

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  做雞湯時,放入一小撮茶葉(用紗布包好)或者待雞湯做好後兌入大半杯極濃茶汁,雞湯會更清香撲鼻。 i'p6#  
  選料: <kKuis6h  
  1、燉好的茶帶甘味,而泡的茶帶香,配上雞肉,湯水鮮美甘香。茶葉可撤去,也可咀嚼嚐其甘味。 {JQCfs  
  2、鐵觀音可在超市買灌裝的,也可在茶葉鋪購買。一般茶葉鋪的較為新鮮。一斤價格從幾十至上千元,甚至幾千元不等。一般我們可以選擇兩三百元一斤的,無論色、香都已不錯。因為太差的一喝就能喝出來,但上了幾百或者上千元一斤那些茶,普通人輕易不能喝出其間的差別。 ^X ~S}MX  
  做法: `APeS=< &  
  1、洗淨宰好的光雞,斬件,氽水撈起; uSUog+i  
  2、取15克茶葉放入茶杯,淋入熱水隨即倒掉,是為洗茶; Q!70D)O$  
  3、煮沸清水,倒入大燉盅,放入雞塊和洗好的茶葉,隔水蒸3個小時,調入適量的鹽。 jbWgL$  
  4、剩下的15克茶葉同樣先洗一遍,放入湯裏,待泡好即可品嚐。
顶端 Posted: 2010-05-21 20:55 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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来几碗试下
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-21 22:29 | 1 楼
梅念念
级别: 新人

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让我妈锑一下
顶端 Posted: 2010-05-22 14:14 | 2 楼
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