聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 ;bg]H >$U7 準備時間 cZ)mp`^n7 十分鍾
'@M"#`#0 製作時間 Gr/}&+S 十分鍾
wF% RM$ 食材 &k)v/ 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
GRkN0|ovfj 調料 &IzNoB 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
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[d 製作方法 c?. i;4yh 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
ePJ_O~c 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
t0@AfO.'1 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
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$+ 菜式特點 8-k`"QI= 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
EQd<!)HZ 注意 HQ7g0:-^a> 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。