本页主题: 番茄土豆烧牛肉 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 番茄土豆烧牛肉

0
图片:
  番茄土豆烧牛肉的做法简单是家常菜里的常见菜,但怎么做番茄土豆烧牛肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道番茄土豆烧牛肉吧 F+"_]  
gk6UV2nE?  
  菜系及功效:健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 工艺:红烧 !_vxbfZO  
 0:f]&Ng  
  番茄土豆烧牛肉的制作材料:主料:土豆(黄皮)200克,牛肉(瘦)200克,番茄200克 [Ur\^wS  
R&9FdM3K`:  
  辅料:洋葱(黄皮)50克 ,DZvBS  
S=(<m%f  
  调料:盐3克,姜10克,植物油25克 3 P9ux  
2]1u0-M5L  
  番茄土豆烧牛肉的特色:红汤酸甜,肉质嫩滑。 #l ZK_N|1x  
V(_1q  
  番茄土豆烧牛肉的做法: >!6|yk`GJ  
V:$+$"|  
  1. 牛肉洗净后切成3厘米的块; < Hkq  
Nai5!_'  
    2. 牛肉块随冷水入锅烧沸,去除浮沫; s'h;a5Q1'Q  
_Z23l F 9  
  3. 捞出牛肉,再用清水洗净血污待用; 7~SwNt,  
F}5d>nw  
  4. 土豆削皮后切3厘米大小的块; U}LW8886  
%WgN+A0  
  5. 洋葱分成3厘米左右的片; &}r"Z?f)  
lG}#K^q  
  6. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块; P.}d@qD{)  
j-":>}oW2.  
  7. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿; $iu[-my_  
d'R vpoM  
  8. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤; /]_t->  
v1TFzcHl<  
  9. 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂,加入洋葱片和精盐; r-<O'^C  
){*+s RBW  
  10. 再改大火烧沸1~2分钟即可。 flsejj$  
l~6K}g?  
  番茄土豆烧牛肉的制作要诀:1. 如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿时,用手将其撕成条块时,比用刀切的效果好得多; $KK~KEZ2  
wY8:j  
  2. 在炖煮的后半程,加入一大罐番茄酱,别有一番滋味。 {~3QBMx6  
T$I_nxh[)L  
  食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。 BmG(+;;&  
~SnUnNDm`  
  赶快试试吧,做一道属于你的番茄土豆烧牛肉。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-24 03:04 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

应该几好味道
本帖最近评分记录:
  • 银纸:20 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-05-24 03:04 | 1 楼
    zjbsb
    级别: 普通人

    多谢发贴的人[11]

     

    係咯。呢碟菜实在太吸引人啦。
    顶端 Posted: 2010-05-24 11:14 | 2 楼
    帖子浏览记录 版块浏览记录
    蓝调粤语 » 美食情报站



    Total 0.029386(s) query 6, Time now is:11-17 22:43, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
    Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.comCorporation