主料：板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜 p,* rVz[Y  
exiCy1[+  
　　辅料：葱、姜 Q$iYhR  
/(bPc12  
　　调料/腌料：麻油、胡椒粉等 $A`D p{e"  
:tu6'X\k  
　　做法： %4Y/-xF}9,  
j,K]TJ  
　　1、瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用; 1 xm8w$%  
^cz#PNB  
　　2、白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起; )V*Z|,#no  
s_N?Y)lS+(  
　　3、豆腐冲洗滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起; !_QE|tVeR  
<T>C}DGw  
　　4、烧热瓦锅，下油一汤匙爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下芡汁炒煮，滚即可原煲上桌。

我们也可以试试

哇哇。呢啲正啦。