X.>~DT%0Lm <mki@{ ;| 原料：
V~ #5^PF{ U+#^>}wc 净青鱼肉300克、龙井茶叶1克、熟火腿末、熟竹笋、水发香菇各20克，鸡蛋清、盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油各适量。
={v(me0ZPb +zbCYA 制法：
4OLYB9HP_ g]JRAM 1、鱼肉、竹笋、香菇分别切片，用盐、湿淀粉、鸡蛋清拌匀；
8RuW[T? %QrO Es 2、茶叶用沸水浸泡1分钟，去渣取茶汁。油烧热，下鱼片，刚熟即捞出，锅内加鸡汤、盐、料酒、味精、香菇、竹笋，烧开后加鱼片，用湿淀粉勾芡，放茶汁，淋熟猪油，装盘，撒火腿末即成。
w LiPkW _.R]K$U 功效：
#tpz74O @YRy)+ 清心健脑。
KPDJ$,: V1Ojr~iM 用法：
d& L r_ +!3 佐餐常食。
uH? 4d!G #g@4c3um| 应用
Ct?xT Fb 6 iXV 适用于头昏、注意力不集中者。
