本页主题: 新墨西哥炸鸡卷饼 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6029]

 新墨西哥炸鸡卷饼

0
$3eoZ1q'U-  
f{{J_""?&  
材料: C!Fi &~  
皮1张 Xp fw2;`U'  
清腿1/2只 }%0X7'  
低筋面粉适量 B}N1}i+  
油适量 IPt !gSp  
莎莎酱适量 z|$9%uz "  
生菜1 s/P+?8'9  
青椒适量 :fnK`RnaQ  
红椒适量 <s'0<e!./t  
美乃滋适量 =L{-Hu/j  
盐适量 1buO&q!vn  
糖适量 m'uFj !  
卡士达1/4小匙 9)4_@rf%  
玉米粉2大匙 ZCNO_g  
低筋面粉适量 Nema>T]  
黑胡椒粉适量 H,LJ$ py  
水适量 !;Pp)SRzKG  
2 ##OCfCW  
沙拉油1大匙 q&LCMnv"P  
.k|\xR   
做法: }!m}?  
1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。 J.c yb  
2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。 lZ) qV!<  
3.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。 &{ZUY3  
4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。 bP4}a!t+n  
5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。
顶端 Posted: 2010-05-07 22:12 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[5048]

 

KFC里有售
顶端 Posted: 2010-05-07 23:50 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

这个很一般
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-08 01:09 | 2 楼
kyolsp
笑一笑十年少
级别: 普通人

多谢发贴的人[6]

 

a d都无乜营养。食得多都无乜用。
顶端 Posted: 2010-05-12 15:58 | 3 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站