本页主题: 新墨西哥炸鸡卷饼 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6029]

 新墨西哥炸鸡卷饼

0
]QY-L O(  
lBG=jOS  
材料: gI RZkT`  
皮1张 so.}WU  
清腿1/2只 Y cL((6A  
低筋面粉适量 {%('|(57  
油适量 ;^E\zs  
莎莎酱适量 9+ve0P7$  
生菜1 {_4Hsw?s6  
青椒适量 8* m,#   
红椒适量 l(3PxbT  
美乃滋适量 V1nqEdhk  
盐适量 #NMQN*J>D  
糖适量 H%=;pD>o  
卡士达1/4小匙 .3XSF$;  
玉米粉2大匙 Wo9= cYC)  
低筋面粉适量 ZV5IZ&V!  
黑胡椒粉适量 6 AY~>p  
水适量 S:g6z'e1  
2 N7 _rVcDe  
沙拉油1大匙 . Z9c.E{  
9w0v?%%_  
做法: y^X]q[-?  
1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。 Zl!  
2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。 0iMfyW:  
3.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。 PK{FQ3b2{  
4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。 #MMp0  
5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。
顶端 Posted: 2010-05-07 22:12 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[5048]

 

KFC里有售
顶端 Posted: 2010-05-07 23:50 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

这个很一般
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-08 01:09 | 2 楼
kyolsp
笑一笑十年少
级别: 普通人

多谢发贴的人[6]

 

a d都无乜营养。食得多都无乜用。
顶端 Posted: 2010-05-12 15:58 | 3 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站