韓式牛肉片 (1人分量) u:@U $:sZ  
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材料： ad9CsvW  
韓國粉絲 40克 ks*Y9D*=  
已刨薄的牛肉片 50克 ciudRK63M  
鮮冬菇 15克 ^"9* 'vTtc  
蔥 5克 =.*98  
雪梨 2個 t6+YXjXK  
麻油 2茶匙 fiVHRSX60  
蒜蓉 5克 )tS-.PrA-  
芝麻 少許 [:iv4>ZZ  
豉油 少許 d|XmasGN  
辣椒絲 5克 ?s?$d&h  
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烹調方法： U3E
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1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚； UZGDdP  
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用； F30 ]  
3. 燒熱煎鑊，加入?、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會； 03k?:D+5  
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。 24ux  
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烹調tips： .Pe9_ZH$W  
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。 7\ypW$Ot  
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。

我非常喜欢牛肉