原 料：  KdJx#Lc  
　　无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 Ww&- `.  
　　制作过程： ,M&0<k\  
　　1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. Q3%# o+R>  
　　2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. zZc@;S#  
　　3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. w a<C*o  
　　4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. (OcNC/9  
　　风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味

我就是喜欢大虾

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-05 21:06发表的: ajR%c2G;  
我就是喜欢大虾

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我也喜欢、最好是海虾