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特色： ZjQ |Wx  
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。 -bT)]gA2  
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用料： _m gHJ0v'  
牛奶150ml $o0iLFIX/  
老薑汁50ml bzuEfFaL  
白砂糖適量 aTqd@},?  
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做法： <SgM@0m  
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁； @|63K)Xy  
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2. 牛奶加糖，加熱到80度； $Q96,rb}k;  
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。 MGR!Z@1y  
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小貼士： 723bkJw V  
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。 _aad=BrMK  
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！

番禺沙溪的好东东

但是太甜了