本页主题: 鲜虾双菇西兰花 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

moonwalk
级别: 禁止发言

多谢发贴的人[2375]

 鲜虾双菇西兰花

0
vv26I  
Sna4wkbS  
原料: \W1/p`  
1.西兰花一朵 1;VHM'  
2.新鲜菇,哪种都行,这次我买的草菇和鸡脚菇 Jmx Ko+-  
3.鲜虾 XrZ *1V  
4.蒜片 arf8xqR-U]  
#m={yck *  
做法: sVex (X  
1.鲜虾去壳和头,背部剖开,取出沙线,洗净; b86}% FM  
=-p$jXVW%  
2.鲜虾仁用盐,姜末腌制十分钟; tDUwy^j  
bV/jfV"%E  
3.草菇的处理:如果是小粒的,就从根部切个十字花口;如果是大粒的,就再一分为二; Jaz?Ys|S  
V')0 Mr  
4.西兰花切成小朵; $ImrOf^qt  
)=Jk@yj8x  
5.先把西兰花和双菇在开水里烫一下,捞出; X.:]=,aGW  
s&j-\bOic9  
6.再把虾仁也在开水里烫到卷起变色,也基本上就熟了,捞出; $ `7^+8vHV  
_YRE (YZ/  
7.炒锅里放少许油,先爆香蒜片,再把所有烫过的料放入,翻炒; %.Q !oYehj  
o=`C<}  
8.出锅前,可加此蠔油或生抽粉芡水,勾芡出锅.
顶端 Posted: 2010-05-11 14:44 | [楼 主]
gdm
级别: 普通人

多谢发贴的人[448]

 

好味啊
顶端 Posted: 2010-05-11 15:28 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

我喜欢这味送
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-11 21:41 | 2 楼
kyolsp
笑一笑十年少
级别: 普通人

多谢发贴的人[6]

 

恩。a个比较可以,感觉好好味甘窝。
顶端 Posted: 2010-05-12 15:35 | 3 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站