W+1nf:AI. 特色：
x-k-Pd 都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
RU7+$Z0K <<u ]WsW{C CLzF84@W= 用料：
{ l,&F+W$C 牛奶150ml
!DFTg 4xb 老薑汁50ml
P"^Yx8 L# 白砂糖適量
0*b8?e PiM(QR 做法：
}6\,kFc 1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
?V8F
gd 2PyuM=(Wt 2. 牛奶加糖，加熱到80度；
Rf8Obk< En9J7es_ 3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
lf >d{zd5 eLPtdP5k IC'+{3.m8 小貼士：
hRX9Du`$ 1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
$I*}AUp
v? 2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！
