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moonwalk
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多谢发贴的人[2375]

 鲜虾双菇西兰花

0
`E4!u=%  
IV 3@6t4k  
原料: '<{oYXZW3  
1.西兰花一朵 Nd]% ati?  
2.新鲜菇,哪种都行,这次我买的草菇和鸡脚菇 P?3YHa^up  
3.鲜虾 / %U~lr  
4.蒜片 rSc,\upz  
/ut~jf`  
做法: R4Gg|Bh  
1.鲜虾去壳和头,背部剖开,取出沙线,洗净; Z<,CzKs+||  
#qiGOpTF.  
2.鲜虾仁用盐,姜末腌制十分钟; =iho VA:|  
8h@)9Q]d\  
3.草菇的处理:如果是小粒的,就从根部切个十字花口;如果是大粒的,就再一分为二; |({UV-`  
b;~EJ  
4.西兰花切成小朵; {W:)oh>  
YWn6wzu%Vc  
5.先把西兰花和双菇在开水里烫一下,捞出; 8g2-8pa{  
R"\u b"]  
6.再把虾仁也在开水里烫到卷起变色,也基本上就熟了,捞出; twJ|Jmd  
YiQeI|{oN  
7.炒锅里放少许油,先爆香蒜片,再把所有烫过的料放入,翻炒; .T62aJ   
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8.出锅前,可加此蠔油或生抽粉芡水,勾芡出锅.
顶端 Posted: 2010-05-11 14:44 | [楼 主]
gdm
级别: 普通人

多谢发贴的人[448]

 

好味啊
顶端 Posted: 2010-05-11 15:28 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

我喜欢这味送
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-11 21:41 | 2 楼
kyolsp
笑一笑十年少
级别: 普通人

多谢发贴的人[6]

 

恩。a个比较可以,感觉好好味甘窝。
顶端 Posted: 2010-05-12 15:35 | 3 楼
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