咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6029]

 紫薯山藥膏

0
*kEzGgTzoS  
II Amx[ b  
特色: R'" c  
最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。 |--Jd$ dj  
aPQxpK?  
NFR>[L V  
用料: P%N)]b<c*  
紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺 $g/h=w@  
sV\K[4HG  
| 68k9rq  
做法: T k@~w  
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。 B-PX/Q  
2U( qyC  
2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。 Yy6$q\@rV  
Ok fxX&n  
3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。 =G" ney2  
Y*S:/b~y  
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。 g 4952u  
o"_'cNAz  
u8M_2r  
小貼士: `#vbV/sM  
如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以
顶端 Posted: 2010-05-06 21:09 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[5048]

 

喜欢这个颜色
顶端 Posted: 2010-05-07 00:21 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

见到就想吃
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-07 00:28 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.006785(s) query 6, Time now is:09-30 03:28, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation