咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 大黃草莓派

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特色:  fTGVG  
營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。 Hr(%y&0  
Dyj>dh-  
;(Z9.  
用料面餅用料: Xz'o<S  
麵粉250g -{p~sRc&  
酵母1茶匙(5g) cZ ,}1?!  
鹽1/2茶匙(3g) w*7wSP  
油3湯匙(45ml) As|e=ut(  
水100ml =pb ru=/  
v|rBOv  
餡用料: gS!zaD7Nr  
大黃800g(切片) K*tomy  
杏仁片60g ,UxAHCR~9  
淡奶油300ml r:t3Kf`+E-  
雞蛋3枚 =BO>Bi&&  
草莓果醬150g WFfn:WSWU  
糖粉150g >%c>R'~h  
cE*d(g  
面餅做法: B*}:YV  
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。 u y13SkW  
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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。 ._6Q "JAB  
S0lt _~  
3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。 N LSJ D  
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餡做法: I$ ?.9&.&  
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。 nx5I  
CE|rn8MB  
2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。 CS;4ysNf  
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烤制方法: ro uaT  
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。 Bh65qHQO  
+EH"A  
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小貼士: G54`{V4&s  
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
顶端 Posted: 2010-05-06 21:11 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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不大喜欢
顶端 Posted: 2010-05-07 00:22 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

原来是小食
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-07 00:26 | 2 楼
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