奶香栗蓉羹 S}b^_+UbP  
7>E>`Nc6  
特色： 4J1_rMfh  
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。 Eq?U$eE  
O'Q,;
s`uC  
WfXwI  'y  
用料： vdcPpj^d5  
去皮栗子仁   200g <N:)Xf9 `  
罐裝甜玉米粒   2湯匙（30g） _o T+x%i  
牛奶   100ml MtVvi6T  
綿白糖   2茶匙（10g） QHr'r/0  
:Xs4C%H;  
做法： vGnFX0?h  
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。 ?t/G@  
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。 1G6 \}El95  
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。 h;#0
46-7  
V!(7=ku!`  
Uq @].3nf  
小貼士： 052Cf dq  
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。 3:G$Y:#P  
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。

喜欢糖炒栗子

炒栗子当然好吃