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咖啡愛奶茶
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 芝麻雞

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芝麻雞 B:R7[G;1  
【材料】 -D.B J(  
 YR^Ee8_H  
雞腿肉四百八十克 [TiT ff&LV  
冰糖一百二十克 "1gk-  
芝麻一湯匙(炒香） >S?C {_g  
生粉一杯(撲粉) | TQe dC  
水三分二杯 7Va#{Y;Zy  
【醃料】 3B!&ow<rt  
雞蛋半隻 +X2 i/}  
幼鹽半茶匙  .ruz l(6  
雞粉一茶匙 _qO;{%r  
【調味料】 v*C+U$_3\1  
白醋半湯匙 4)x3!Ol  
【做法】 }J'5EAp  
(一)雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。 Lz#$_Am'H  
(二)將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分，待用。 e)ZyTuj  
(三)將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠濃身，將雞球回鑊快手兜勻， j. k s UJ  
(四)趁熱撒下炒香芝麻即可供食。
顶端 Posted: 2010-04-26 11:27 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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还是白切好
等
顶端 Posted: 2010-04-26 19:58 | 1 楼
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