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胡椒汤咸菜浸煮花甲肉
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胡椒汤咸菜浸煮花甲肉
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不过尔尔
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胡椒汤咸菜浸煮花甲肉
0
材料：花甲500克、咸菜50克、白胡椒30粒、唐芹20克、
@7UZ{+67*C
dynkb901s
蒜头（去衣拍碎）20克、葱段10克，鱼露、麻油各少许，
<<'%2q5
lCafs IB
盐、姜汁、鸡汤、米酒各适量。
+pUG6.j%
]31>0yj[Q
做法：煮开适量的清水，加入姜汁、米酒，
$40G$w
P* X^)R
放入花甲煮至开口，取出晾冻后取肉备用；
^^,cnDlm
d?:KEi-<7
咸菜切小块，用淡盐水浸15分钟，沥干水分备用；
;k ?Z,M:
OSoIH`t A
煮开鸡汤，下咸菜、葱段、蒜头和白胡椒粒煮5分钟，
uA-1VwW+N
f$>KTb({B
加入花甲肉和唐芹，以盐、鱼露调味，
5 w-Pq& q
(aC~ 0 #4
滚开后加入少许麻油即可。
等
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Posted: 2010-04-22 20:23 |
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不过尔尔
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胡椒、咸菜可祛湿下火
等
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Posted: 2010-04-22 20:24 |
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Kelvin...^_^...
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花甲肉是什么？
光榮家族
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Posted: 2010-04-22 20:38 |
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不过尔尔
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引用第2楼
Kelvin...^_^...
于
2010-04-22 20:38
发表的
:
^`Hb7A(
花甲肉是什么？
;mPX8bT
3Vak C
(%"9 LYv
花甲系某种贝壳类生物
等
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Posted: 2010-04-23 01:34 |
3 楼
Kelvin...^_^...
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Posted: 2010-04-23 02:55 |
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