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南北方通吃的面食——韭菜盒子
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南北方通吃的面食——韭菜盒子
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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南北方通吃的面食——韭菜盒子
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图片：
材料：
9Cp-qA%t
皮：面粉250克、黄油10克、泡打粉3克。
S-b/ S5
?V.cOR`6
馅：韭菜、鸡蛋、粉丝，虾皮。
TR`U-= jH,
SrJGTuXg
调味料：盐、鸡精、香油。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-01-12 15:17 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
Mz_*`lR N
1、面粉中加入泡打粉加开水和成面团，再加入适当的黄油，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟。
% [b~4,c1
=ot Jf~
2、韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎，虾皮焯水。
YLk/16r
B[}#m'Lv
3、将做法（二）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅。
B/7c` V
)Z2 HzjE
4、取出饧好的面团，分割，擀圆，包入馅，收口。
:A.dlesv6
\hoYQK j
5、锅内放少量的油，将韭菜盒两面煎黄即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-01-12 15:18 |
1 楼
wildduck
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哇.好好款咁波.
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Posted: 2010-01-12 18:48 |
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ψ山村老师ζφ
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最错意食煎既
你说再见情人
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Posted: 2010-01-12 23:39 |
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山风流水
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这个经常吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2010-01-13 21:47 |
4 楼
山清秀水
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味道有点浓
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Posted: 2010-01-13 23:53 | 广东省肇庆市网通
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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两面煎黄
你说再见情人
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Posted: 2010-01-14 19:26 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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虾皮焯水
你说再见情人
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Posted: 2010-04-20 20:32 |
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