蓝调粤语 » 美食情报站 » 辣椒鸡煲
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不过尔尔
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 辣椒鸡煲

0
材料：土鸡400克、红辣椒50克、葱段20克、蒜头（去衣拍碎）15克、 "ei*iUBN:  
"7R"(. ~>  
    大蒜段15克、重庆豆瓣酱15克，鲜花椒少许， xCH,d:n=  
1y5]+GU'`  
    盐、糖、胡椒粉、花雕酒、生抽、花生油各适量。 iSTr;>A  
<BIj a  
做法：土鸡处理好，洗净斩件，以盐、胡椒粉、生抽、花雕酒和胡椒粉腌制备用； KlgPDV9mg  
$or?7 w>  
    开锅下油，爆香拍蒜、葱段、花椒和豆瓣酱， QN[-XQ>Xt  
}?,Gn]]  
    下鸡件大火煸炒片刻，加入红辣椒继续翻炒， (7RxCo=X  
i2{xW`AcUh  
    调味，烧热砂锅，放入大蒜段，放上煸炒好的鸡件， .p%p _  
.. qAE.%%  
    攒上花雕酒，加盖焗至鸡熟透即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-14 19:45 | [楼 主]
不过尔尔
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富含维生素、御寒祛湿
等
顶端 Posted: 2010-04-14 19:46 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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会不会太辣?
光榮家族
顶端 Posted: 2010-04-14 22:13 | 2 楼
不过尔尔
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一定很辣
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    顶端 Posted: 2010-04-14 22:49 | 3 楼
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