材料：猪肉300克、冬菇（水发后）50克、菜甫30克、咸鱼蓉15克、 zR .MXr  
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    蒜头15克、葱段10克，生抽、麻油少许， +|?c_vD  
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    糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。 j;y|Ys)I  
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做法：冬菇切碎备用；蒜头去衣剁蓉备用； #X8[g_d
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    猪肉洗净，瘦肉剁成肉碎，肥肉切小粒， B%pvk.`  
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    以糖、花生油、生抽、生粉、胡椒粉拌匀， qb<gh D=j  
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    用筷子顺时针搅拌3分钟至“起筋”，加入菜甫、蒜蓉、咸鱼蓉和冬菇拌匀， 9C.cz\E  
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    平均铺在碟上，放入蒸炉蒸10分钟，取出， '!I?C/49k  
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    淋上少许麻油，撒上葱段即可。

这个可以自己来

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-04-16 21:48发表的: L/c4"f|.*v  
这个可以自己来

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自己动手、丰衣足食