蓝调粤语 » 美食情报站 » 【肉丝炒咸菜】
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ψ山村老师ζφ
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 【肉丝炒咸菜】

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本是忆苦思甜，但这肉丝炒咸菜，顶多算了忆苦——那些只有咸菜的年月，自是吃的口舌生疮却无办法。如今的咸菜，到成了调剂胃口的好东西。吃多了肉，再来点小咸菜，怎么都觉得这口味和那日日与咸菜为伴的年月不太一样了。于是这思甜，却也直接成了食甜——这加上肉丝一炒，何谈忆苦，咸菜疙瘩俨然已经变成当家主食，平日里1个馒头的饭量，这会至少得仨。哪里还有什么东西可以比得上这肉丝炒咸菜来的美味儿。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-09 21:39 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
肉丝炒咸菜
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-09 21:42 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
原料： $JqdI/s  
XtT;UBE  
咸菜疙瘩、猪肉、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、葱、姜、干红辣椒、醋、香油、花生油、熟白芝麻。 ' :g8a=L  
l"}W $3]u$  
做法：
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-09 21:48 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
（之前有朋友不知道咸菜疙瘩到底是什么，呶，就是这东西。） Y{2\==~  
QEtZ]p1H@  
这种咸菜疙瘩非常咸，要在切好之后开水烫过，再过几遍凉水揉搓一下。 - d>)  
BBy/b c!  
这样洗掉一部分盐味，口感才好。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-04-09 21:49 | 3 楼
不过尔尔
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下饭好东东
等
顶端 Posted: 2010-04-10 00:22 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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吃多了肉，再来点小咸菜
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    顶端 Posted: 2010-04-11 00:39 | 5 楼
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