蓝调粤语 » 美食情报站 » 柱候酱陈皮焖马鲛
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不过尔尔
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 柱候酱陈皮焖马鲛

0
材料：马鲛鱼400克、咸猪肉80克、柱候酱20克、陈皮10克、 h%|9]5(=  
^ CX,nj_(  
    葱段20克、蒜头15克， K1 6s)S'  
jaNH](V  
    盐、糖、鸡汤、米酒、花生油各适量。 yOM -;h  
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做法：马鲛鱼洗净，切件备用；咸猪肉切片备用； *<;&>w8  
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    陈皮洗净，以温水浸泡片刻，取出切丝备用； 7TR' zW2W  
tUn&z?7bF  
    开锅下油，爆香蒜头和葱段，下马鲛鱼煎至金黄， B1HQz@^  
ap{{(y&R  
    溅少许米酒，下适量鸡汤、柱候酱、陈皮和咸猪肉， 739l%u }<  
P@-R5 GK  
    中火焖至马鲛入味，调味收汁即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-08 18:38 | [楼 主]
不过尔尔
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马鲛鱼富含蛋白质、维生素A及矿物质
等
顶端 Posted: 2010-04-08 18:40 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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睇落去几好味。
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  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-04-08 21:56 | 2 楼
    不过尔尔
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    来碗饭也好
    等
    顶端 Posted: 2010-04-08 22:23 | 3 楼
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